Conceptos y Técnicas de Biotecnología / Biotecnología en Salud Humana y Animal

Área: Biotecnología | Carácter: Electivo
Coordinación/Consultas: cytbt@fbmc.fcen.uba.ar
Otorga 5ptos. para doctorado.


Conceptos y Técnicas de Biotecnología I (grado)
Biotecnología en Salud Humana y Animal (postgrado)
2° cuatrimestre 2020 (modo virtual)

CORRELATIVAS:
– Genética I
– Química Biológica
– Se recomienda haber cursado Microbiología, Biología Molecular, Ingeniería Genética o Genética
Molecular (alumnos de grado) o formación equivalente (alumnos de postgrado).

HORARIOS DE CLASE:
Teóricas: martes y jueves de 14:00 a 17:00 h. Comienzan el martes 1° de septiembre.
Seminarios (incluyen trabajos prácticos virtuales, y problemas): miércoles de 14:00 a 17:00 h.

PLANTEL DOCENTE:
Gerardo C. Glikin (Profesor Asociado), Cecilia D’Alessio (Profesora Adjunta), Flávio Silva Junqueira de Souza (JTP), Mercedes García Carrillo (ATP 1ra) y Docentes Invitados de los Departamentos de Química Biológica y de Industrias, INTA, INTI y Profesionales del Sector Biotecnológico Nacional.

BIOTECNOLOGÍA ANIMAL Y EN SALUD HUMANA
La Biotecnología Animal es la aplicación de los principios de la ciencia e ingeniería para el procesamiento o producción de materiales por animales para proveer de bienes, y servicios. Entre los ejemplos se incluyen: el clonado de animales, los animales transgénicos (ganado y peces) que incluye la producción de proteínas heterólogas, el uso de animales knockout como modelos de enfermedad, los productos biológicos para control de la sanidad animal (drogas y vacunas).

La Biotecnología en Salud Humana (Médica) comprende el uso de células vivas y materiales celulares para investigar y generar productos farmacéuticos y de diagnóstico que ayuden en el tratamiento y prevención de enfermedades humanas. La mayor parte de los biotecnólogos médicos y farmacéuticos trabajan en entornos académicos o industriales. Son profesionales que llevan a cabo experimentos como parte de estudios de investigación médica, por ejemplo trabajando en el desarrollo de drogas o vacunas.

OBJETIVOS:
– Integrar los conocimientos y capacidades adquiridos en disciplinas básicas estrechamente relacionadas con la Biotecnología (Química Biológica, Microbiología, Biología Molecular, Genética Molecular, Ingeniería Genética, Inmunología y otros dominios fundamentales de la Biología).
– Comprender y desarrollar capacidades de pensamiento independiente en las diversas áreas de la Biotecnología.
– Adquirir las herramientas básicas para interpretar proyectos de investigación básica y aplicada para su transferencia a emprendimientos del sector, incluyendo tanto aspectos tecnológicos como económicos y legales.
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Sistema de Evaluación
: Al finalizar el curso, se tomará un parcial dividido en tres secciones en días sucesivos. Además en los Seminarios habrá presentaciones orales individuales de trabajos bibliográficos indicados por los docentes. Para promocionar hay que acreditar un 80% de asistencia a las Teóricas y Seminarios (y actividades conexas) y obtener 7 o más puntos en cada ítem. La calificación final será: 80% Parcial y 20% Seminarios. Aquéllos alumnos que obtuvieran entre 5 y 7 puntos en el parcial y un mínimo de 5 puntos en Seminarios podrán presentarse a examen final.

 Ver EADIS

Objetivos:
– Concebir que la Biología puede dar bases para el desarrollo de tecnologías.
-Integrar los conocimientos y capacidades adquiridos en disciplinas básicas estrechamente relacionadas con la Biotecnología (tales como Química Biológica, Microbiología, Biología Molecular, Genética Molecular, Ingeniería Genética, Inmunología y otros dominios fundamentales de la Biología).
– Comprender las diferencias e interdependencias entre ciencias básicas, ciencias aplicadas y desarrollos tecnológicos.
– Ejercitar la habilidad experimental en algunos campos específicos de la Biotecnología.
– Desarrollar (y/o descubrir) habilidades para detectar oportunidades de negocios de base Biotecnológica.
– Adquirir las herramientas básicas para analizar proyectos de investigación aplicada transferibles a emprendimientos del sector, incluyendo tanto aspectos tecnológicos como económicos y legales.

Contenidos Mínimos:
Biorreactores y bioprocesos.
Escalas piloto e industrial.
Aislamiento y purificación de macromoléculas (downstream).
Expresión de proteínas de mamíferos en bacterias, levaduras y cultivos de células animales.
Vectores virales y no-virales para transferencia y expresión genética.
Anticuerpos monoclonales.
Ingeniería de tejidos.
Biotecnología de la reproducción animal.
Animales transgénicos.
Terapia génica de enfermedades genéticas y adquiridas.
Diagnóstico molecular.
Aplicaciones de la biotecnología en salud animal y humana.
Vacunas.
Innovación y emprendimientos.
Bioética y ensayos clínicos.
Aspectos regulatorios.

Profesores JTP Ayudantes de 1° Ayudantes de 2°
Gerardo Glikin Flavio Silva Junqueira de Souza Mercedes García Carrillo
Cecilia D’Alessio